นครพนม – ไม่เชื่อ! อย่าเพิ่งหัวเราะเยาะนโยบาย “ลุงตู่” เลี้ยงจิ้งหรีดสู้แล้งแทนการทำนา สองผัวเมียเผยเลี้ยง “จิ้งหรีดดำ” ส่งออกฟันรายได้เดือนละกว่า 7 หมื่นบาท จนไม่สนใจกลับไปทำการเกษตรอีกแล้ว

หลังจาก พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี แนะแนวประกอบอาชีพเสริมสู้ปัญหาภัยแล้ง โดยเฉพาะประเด็นให้ไปเลี้ยงจิ้งหรีดแทน จนเกิดการวิพากษ์วิจารณ์เหน็บแนมตามมาอย่างกว้างขวาง ถูกนำไปเขียนการ์ตูนล้อเลียนตามสื่อสิ่งพิมพ์และสื่อโซเชียลจนเป็นที่ขบขันกันไปทั่วเมือง พร้อมมีคำถามตามมาว่าเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริมนั้นจะเลี้ยงครอบครัวได้รอดหรือ

ล่าสุด นางมน บุตรวงศ์ อายุ 38 ปี แม่ค้าทอดจิ้งหรีดดำขายที่ตลาดนัดคลองถม เทศบาลเมืองนครพนม เปิดเผยว่า ตน สามี และลูกอีก 3 คน อาศัยอยู่บ้านต้อง ต.ดงขวาง อ.เมือง จ.นครพนม อาชีพเดิมปลูกหอมแบ่งขาย บางปีก็ราคาดี บางปีก็ราคาตก ขาดทุนยับเยิน ชะตาชีวิตไม่ต่างจากคนทำอาชีพเกษตรกรรมทั่วไป เมื่อ 3 ปีที่แล้วตนและสามีตัดสินใจหันมาเลี้ยงจิ้งหรีดพันธุ์สีดำ หรือ “จิ้งหรีดดำ” โดยทำโรงเรือนกั้นตาข่ายล้อมเพื่อป้องกันจิ้งจก ตุ๊กแก เข้ามากินจิ้งหรีด ก่อนจะทำตู้เลี้ยงอย่างจริงจังประมาณ 3 โรงเลี้ยง ซึ่งการเลี้ยงง่าย ลงทุนไม่มาก คือซื้อไข่และแม่พันธุ์มาวางไว้ในตู้ที่ทำไว้ ให้น้ำให้อาหาร คือรำอ่อนใส่จานวางไว้เป็นอาหารจิ้งหรีด

ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 1 เดือนก็จับขายได้กิโลกรัมละ 130 บาท โดยจิ้งหรีดมันจะวางไข่แพร่พันธุ์ไปเรื่อยๆ ให้จับขายได้ตลอด ตลาดดีมาก มีลูกค้าขาประจำมารับซื้อไปทอดขายตามตลาดนัด งานบุญ แม่ค้าแต่ละรายจะสั่งซื้อคนละ 50-100 กิโลกรัม นอกจากนี้ยังมีลูกค้าจาก สปป.ลาวสั่งซื้ออีกด้วย เนื่องจากผู้บริโภคต้องการมาก บ้างก็ซื้อตัวสดๆ ไปเลี้ยงไก่ชนหรือนก

ทุกวันอังคาร-เสาร์ ตนก็ทอดจิ้งหรีดมาขายด้วยตนเองที่ตลาดนัดใกล้บ้าน และขายตัวสดด้วย เฉลี่ยเดือนหนึ่งมียอดขายจึ้งหรีดประมาณ 7 หมื่นบาท เมื่อหักต้นทุนซื้อรำข้าวเลี้ยงจิ้งหรีดราว 2 หมื่นบาท จะเหลือ 5 หมื่นบาทเลี้ยงครอบครัวได้อย่างสบายๆ

เลี้ยงจิ้งหรีดทองดำ อาชีพสร้างรายได้

จิ้งหรีดทองดำเป็นแมลงเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เพราะรสชาติอร่อยและมีโปรตีนสูง โดยส่วนใหญ่ ผู้เลี้ยงจะนำจิ้งหรีดมาแปรรูปโดยการคั่วอัดกระป๋องหรือแกง เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับจิ้งหรีด วิธีการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำนั้นมีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้พื้นที่ในการเพาะเลี้ยงไม่มากนัก เหมาะกับผู้ที่ต้องการหาอาชีพใหม่ๆ
hqdefault

วิธีการเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำ

1. สถานที่ ควรเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำในที่ร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก แสงแดดส่องถึง สำหรับพื้นที่วางบ่อ ถ้าเป็นพื้นปูนซีเมนต์จะดีมาก เพราะง่ายต่อการดูแลรักษาความสะอาด และป้องกันมดได้ดี

2. การเตรียมบ่อเลี้ยง ใช้บ่อซีเมนต์ขนาด 1 เมตร หรือถ้าไม่มี ก็ใช้ภาชนะอย่างอื่นที่มีลักษณะคล้ายกัน เช่น กล่องพลาสติก หรือ แก้วใส ที่ป้องกันจิ้งหรีดหนีออกได้ ในที่นี้ขอยกตัวอย่างการเลี้ยงจิ้งหรีดด้วยบ่อซีเมนต์ ภายในบ่อซีเมนต์จะเทปูนบางๆ ที่ก้นบ่อ และรองก้นบ่อด้วยดินร่วนปนทรายหนาประมาณ 1.5-2 นิ้ว ในการปูพื้นด้วยทรายนี้เพื่อให้เป็นสถานที่วางไข่ของจิ้งหรีด แล้วปิดฝาบ่อด้วยมุ้งเขียวเพื่อระบายอากาศ

3. อาหาร ได้แก่
– หญ้าสด ปัจจุบันใช้หญ้าขน หญ้าชันอากาศ
– อาหารไก่ ใช้อาหารไก่เล็กผสมสำเร็จรูปชนิดเม็ด หรืออาหารปลากินพืชชนิดเม็ด
– น้ำ ภาชนะสำหรับใส่น้ำไม่ต้องใหญ่มากนัก และใช้ฟองน้ำซับน้ำไว้เพื่อให้ลูกจิ้งหรีดกิน นอกจากนี้ ฟองน้ำยังช่วยเพิ่มความชื้นให้กับพื้นที่เลี้ยงด้วย เพราะความชื้นเป็นอีกปัจจัยที่จะทำให้จิ้งหรีดสามารถเติบโตได้เร็ว แต่ถ้าชื้นแฉะเกินไปอาจทำให้ไข่จิ้งหรีดเน่าได้

4. การจัดการ
4.1 การให้อาหารในบ่อเลี้ยง ตัดหญ้าสดทุก 2-3 วัน ให้แต่ละครั้งประมาณ 1 กำมือ ต่อ 1 บ่อเลี้ยง ถ้าเป็นอาหารไก่ ให้ในปริมาณ 2 กรัมต่อกล่อง ใส่ถ้วยพลาสติกวางไว้ในบ่อเลี้ยง เมื่อจิ้งหรีดยังเล็กให้เปลี่ยนอาหารทุก 7 วัน พออายุ 1 – 1 ? ปี ให้เปลี่ยนอาหารทุก 3 วัน ในการให้อาหารหากให้มากไปควรลดลง เพราะอาหารจะได้ไม่เน่าเสียก่อน
4.2 ความสะอาด ควรตากบ่อปีละครั้งของทุกช่วงหน้าร้อน และดินที่ใส่ในบ่อควรจะเปลี่ยนหลังจากเลี้ยงจิ้งหรีดได้ 2 รุ่นแล้ว
4.3 การป้องกันศัตรูของจิ้งหรีด จากการศึกษาพบว่าเมื่อใช้อาหารปลากินพืชชนิดเม็ด จะช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับไรได้ ส่วนมดนั้นป้องกันได้โดยใช้ชอล์คขีดที่รอบบ่อ และถ้าทำให้พื้นที่สำหรับวางบ่อเป็นพื้นปูน มีร่องน้ำรอบๆ จะช่วยป้องกันมดและศัตรูอื่นๆ ได้ดียิ่งขึ้น

5. การจำแนกเพศจิ้งหรีด ลักษณะของจิ้งหรีดทองดำเพศผู้และเพศเมีย มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน สังเกตได้จากเพศผู้ บริเวณปีกด้านหลังจะมีลายหยักชัดเจนกว่าเพศเมีย ส่วนการคัดพ่อและแม่พันธุ์นั้นควรคัดจิ้งหรีดที่มีขนาดโต และแข็งแรง หากนำจิ้งหรีดโตเต็มวัย ซึ่งมีอายุประมาณ 2-3 เดือนมาเลี้ยง จิ้งหรีดจะพร้อมผสมพันธุ์ทันที

6. การเพาะเลี้ยงพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ ควรเลี้ยงพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไว้ในกล่องพลาสติกหรือโหลแก้ว และในโหลแก้วให้ใส่ดินปนทรายน้ำหนัก 5 กก.ต่อ 1 โหลแก้ว จากนั้น ปล่อยให้จิ้งหรีดผสมพันธุ์ 10 วัน เมื่อเพศเมียวางไข่ สังเกตได้จากบริเวณผิวดินเป็นรู หรือมีรอยหลุมเล็กๆ คล้ายเข็มแทง ให้นำพ่อและแม่พันธุ์ออกจากกล่อง (แม่พันธุ์ 1 ตัว สามารถให้ลูกได้ประมาณ 1,000 ตัว)

7. การเลี้ยงจิ้งหรีดวัยอ่อน ทำการย้ายจิ้งหรีดวัยอ่อนจากโหลแก้ว ลงเลี้ยงในบ่อ ขณะย้ายให้เอียงโหลแก้วลงตรงปากบ่อ เพราะลูกจิ้งหรีดจะกระโดดเข้าไปในบ่อเอง หลังจากนั้น ให้เทดินที่เหลือในโหลใส่ภาชนะอื่นและวางไว้ในบ่อ เพื่อให้ไข่ที่เหลืออยู่ในดินมีโอกาสได้ฟักเป็นตัว เมื่อตัวอ่อนจิ้งหรีดเริ่มมีติ่งปีก หรือระยะใส่เสื้อกั๊ก จะต้องงดอาหารและควรฉีดน้ำฝอย 2 เวลา เช้า-เย็น พร้อมให้หญ้าสดเล็กน้อย พ้นจากระยะเสื้อกั๊ก จิ้งหรีดจะลอกคราบเต็มวัย รวมเวลาที่เลี้ยงในบ่อประมาณเดือนครึ่ง ก็สามารถเก็บออกจำหน่ายได้

8. การเก็บจิ้งหรีดออกจำหน่าย ตามปกติ จิ้งหรีดจะชอบหลบซ่อนอยู่ตามหญ้าแห้ง หรือฝังตัวอยู่ในดิน การเก็บจะยกหญ้าแห้งหรือโกยดินเพื่อนำจิ้งหรีดใส่ถุงตาข่าย
thongdum

ปัญหาที่พบประจำในการเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำ
ในช่วงระยะเวลาที่จิ้งหรีดลอกคราบ หากจัดการหาวัสดุหลบซ่อนให้จิ้งหรีดไม่ดี จะส่งผลให้จิ้งหรีดตัวที่อ่อนแอถูกจิ้งหรีดตัวอื่น ๆ จับกิน สร้างความเสียหายให้กับผู้เลี้ยงได้

เคล็ดลับการเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำให้ได้ผลดี
จะต้องเน้นอาหารและด้านจัดการความสะอาด ควรมีอาหารให้เพียงพอกับความต้องการตลอดวัน ทั้งหญ้าสดและอาหารไก่

จากวิธีการเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำ จะพบว่ามีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ลงทุนน้อย กำไรดี การเลี้ยงจิ้งหรีดทองดำจึงนับว่าเป็นช่องทางทำมาหากินอีกช่องทางหนึ่ง ผู้เลี้ยงสามารถส่งจิ้งหรีดขายตามร้านค้าที่ขายอาหารประเภทนี้ หรืออาจจะนำมาแปรรูปบรรจุกระป๋อง ส่งขายเพิ่มรายได้